Calciumpropionat

Produktübersicht

Ein Konservierungsmittel zur Kontrolle des mikrobiellen Wachstums und zur Verlängerung der Haltbarkeit in einer Reihe von Produkten einschließlich Brot. E282. Es gelten gesetzliche Höchstmengen, abhängig von der Anwendung. Beispiel: 0,2 % bei Brot

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