Flohsamenschalenpulver (RK163)

Produktübersicht

Lösliche Ballaststoffe, gewonnen aus den Schalen von Flohsamen. Einsatz in Backwaren zur Wasserbindung, Texturoptimierung und Ballaststoffanreicherung. Unterstützt die Teigstruktur in glutenfreien Anwendungen und trägt zu darmfreundlichen Rezepturen bei.

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