Mittelgeröstetes Gerstenkaramellmalzmehl

Produktübersicht

Ein mittelbraunes Gersten-Kristallmalzmehl, das Backwaren wie Brot, Kuchen und Keksen Farbe, Geschmack und Süße verleiht. Kristallmalze werden erhitzt, um Zucker zu erzeugen, der beim Trocknen kristallisiert. Farbe: 175–280 EBC.

 

 

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Lagerung

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