Hafermehl
Mehl, das zu 100 % aus Haferflocken hergestellt wird, fein gemahlen mit etwa 90 % unter 0,7 mm.
Mittleres Roggenmehl
Ein vielseitiges Roggenmehl mit mehr Kleie als helles Roggenmehl und zugleich einer leichteren Textur als Vollkorn.
Reismehl
Aus Vollkornreis in verschiedene Mahlgrade vermahlen, eignet sich dieses glutenfreie Mehl für Backwaren, Panaden, Saucen und allergenfreundliche Anwendungen.
Roggenvollkornmehl
Aus ganzen Roggenkörnern vermahlen bietet dieses Mehl ein kräftiges, erdiges Aroma und eine dichte Textur. Ideal für traditionelle Roggenbrote und Sauerteige.
Selbsttreibendes Mehl
Mehl mit Backtriebmittel enthält Triebmittel, um Ihren Backwaren wie Scones und Kuchen mehr Triebkraft und Volumen zu verleihen.