Brauner Langkornreis
Saubere, einwandfreie, cremefarbene/braune Körner von Langkornreis. Circa 6–8 mm lange Körner.
Bruchreis
Bruchreis besteht aus kleinen Reiskornfragmenten, die bei Ernte, Trocknung, Transport oder Vermahlung entstehen.
Parboiled Basmati Reis
Saubere, gesunde Körner von in Indien und Pakistan angebautem Basmati-Langkornreis, im Ursprungsland durch Einweichen, Dämpfen und Trocknen parboiled.
Parboiled Langkornreis
Reine, unversehrte Körner von Parboiled Langkornreis. Am Ursprung durch Einweichen, Dämpfen und Trocknen parboiled.
Wildreis
Wildreis (Zizania aqquatica) ist hellgrün bis dunkelbraun und hat nach dem Kochen ein charakteristisches „nussiges“ Aroma.