Demerara-Zucker
Ein grober, feuchter, goldbrauner Zucker, hergestellt durch die Mischung von Rohrmelasse mit weißem Zucker.
Dextrose
Feines, weißes Glukosepulver zur Süßeverstärkung und Bräunungskontrolle.
Feinzucker
Ein weißer, rieselfähiger feiner Kristallzucker mit ausgezeichneter Löslichkeit.
Gebrannter Zucker
Ein dunkles Pulver, das durch kontrolliertes Erhitzen von Saccharose mit Glukosesirup hergestellt wird.
Kristallzucker
Weißer Kristallzucker, geeignet zum Süßen einer Vielzahl von Produkten.
Puderzucker
Ein sehr feiner, weißer Puderzucker, gemischt mit einem stärkebasierten Trennmittel für eine rieselfähige Konsistenz.
Weicher dunkler brauner Zucker
Ein feuchter, dunkelbrauner kristalliner Zucker, hergestellt durch Mischung von feinem weißen Zucker mit Zuckerrohrmelasse.
Weicher heller brauner Zucker
Feuchter, goldener hellbrauner Zucker, hergestellt durch die Mischung von Rohrzuckermelasse mit feinem Weißzucker.